Efter en grundig ombygning er Altopalato tilbage. Nye rammer, samme klare ambition: god, ærlig italiensk mad uden dikkedarer. Det er stadig det lokale trattoria, hvor man kan komme forbi i almindelige sko og gå derfra med et lille smil.
Hvad er nyt
Lokalerne er strammet op, akustikken er forbedret, og detaljerne er tænkt igennem, så helhedsindtrykket er roligt og indbydende. Mindre støj, mere nærvær. Godt for tirsdagsgæsten – og for selskabet om lørdagen.
Køkkenet i kort form
Menuen holder fast i italienske klassikere – frisk pasta, enkle råvarer, varme smage – men med en opdateret håndskrift. Ikke noget show, bare velsmag. Tænk “små justeringer, stor effekt”: bedre balance i retterne, skarpere timing i køkkenet og serveringer, der lander på bordet i den rigtige temperatur.
Vinen skal arbejde for dig
Vinlisten er kurateret efter ét princip: vinen skal løfte maden, ikke overdøve den. Der er både sikre glas til hverdagen og flasker, der kan gøre aftenen lang. Og pris–kvalitet er holdt i skak, så man kan drikke godt uden at få ondt i pungen.
Åbningstilbud i hele september
For at markere genåbningen kører Altopalato et åbningstilbud hele september. Tanken er jordnær: kom forbi, smag den nye linje, og vurder selv. Tilbuddet er skruet sådan sammen, at det giver mening for både stamgæsten og den nysgerrige nabo, der vil se, hvad ombygningen har gjort ved stedet. Kort sagt: mere værdi for pengene i en måned, hvor hverdagen alligevel ruller i gang.
Sådan får du mest ud af besøget
- Kom i god tid, hvis du vil have den roligste del af aftenen.
- Spørg efter dagens anbefalinger – køkkenet følger sæsonen, og det kan smages.
- Del et par retter på tværs af bordet; den nemmeste måde at smage sig igennem kortet.
Praktisk
Altopalato ligger på Duntzfelts Allé i Hellerup med nem adgang, uanset om du kommer på cykel eller finder en p-plads i nærheden. Stemningen er uformel, betjeningen er nede på jorden, og stedet fungerer både til den hurtige hverdagsmiddag og den lange fredag, hvor snakken skal have lov at rulle.
Book bord
Vil du være sikker på en plads i september? Book bord her.
Til sidst: Altopalato er nu partner på Dit Gentofte. Velkommen ombord – vi glæder os til at fortælle flere gode historier fra køkkenet og kvarteret.
