Det er den tid på året, hvor Italiens vinmarker summer af liv og aktivitet. Fra Siciliens solbeskinnede skråninger til Trentino-Alpernes kølige briser er vinproducenterne i fuld gang med at plukke druerne til den kommende årgang. Denne hektiske, men magiske periode er en fejring af både naturens gaver og menneskets håndværk, og vi vil gerne invitere dig med på en rejse gennem Italiens rige vintraditioner.
Vi starter vores rundtur i det varme Sicilien, hvor Chardonnay og Pinot Grigio forenes i en harmonisk hvidvinsblend. Her får du solens modne sødme blandet med citrusfriskhed og noter af grønne æbler – en vin, der passer perfekt til skaldyr og lette pastaretter. Videre nordpå, i Trentino, finder vi en Pinot Grigio, der med sin sprøde syre og mineralske noter bringer køligere Alpe-vinde ind i glasset. Denne vin er som skabt til en varm fiskesuppe på en kølig efterårsaften.
I Apulien, i Italiens ‘hæl’, mødes vi med de røde druer Sangiovese, Montepulciano og Primitivo i en fyldig, blød vin, der smager af kirsebær og chokolade. Den er perfekt til gryderetter og vil uden tvivl bringe varme til de danske efterårsmiddage. Slutteligt, i det nordlige Piemonte, finder vi Langhe Nebbiolo, en vin med en duft af tørrede roser og skovbund, der matcher rødt kød og lagrede oste til perfektion.
Høsten i Italien er ikke blot en tid for arbejde, men også for fejring og fællesskab, hvor lokale aktører deler deres passion for vin med verden. Det er en tid, hvor naturens rytme og menneskets intuition mødes for at skabe noget helt særligt. Så lad os skåle for 2025-årgangen og de skønne vine, der bringer Italiens smage hjem til os.
