Ved foden af det majestætiske Mont Ventoux blæser der nye vinde. Domaine Mur-Mur-Ium, en lokal perle vi har samarbejdet med i over to årtier, har fået et stilfuldt ansigtsløft. Den nye generation har trådt ind og tilført etiketterne et friskt pust med mere farve og energi. Men frygt ej, for indholdet er stadig de samme karakterfulde vine, fyldt med frugt, dybde og personlighed, som vi alle elsker.
Hos Mur-Mur-Ium er tradition og fornyelse i perfekt balance. Brødrene Émile og Niels har taget over og fortsætter familiens passion for kvalitetsvin. I vinmarkerne arbejder de med respekt for naturen, uden brug af pesticider, og sikrer topkvalitet gennem nattehøst og manuel sortering. Resultatet er vine, der både hylder fortiden og omfavner fremtiden.
Tag for eksempel ‘Le Grenache Grandiose 2023’, en fyldig rødvin med noter af modne mørke bær og krydderier, perfekt til kraftige kødretter. Eller ‘Ventoux Rosé Josy 2024’, en frisk rosé, der med sine noter af jordbær og kirsebær er ideel til solrige dage på terrassen. Hver vin fortæller sin egen historie og inviterer til at blive nydt i godt selskab.
Navnet Mur-Mur-Ium har en særlig historie, der går tilbage til en landsby, som blev reddet fra fjender ved hjælp af summende bistader. Denne summen lever videre i vinmarkerne, hvor bierne stadig passer på naturen. Det er denne sjælfulde forbindelse til jorden og kærligheden til livet, der gør Mur-Mur-Iums vine til noget helt særligt. Kom forbi Holte Vinlager Roskilde og oplev disse vine, der forener fortidens charme med nutidens stil.
