Sommeren er over os, og med den kommer de lange, lyse aftener og den uundgåelige duft af grill, der breder sig i nabolaget. Det er tid til at fylde glasset med vine, der matcher den afslappede og festlige stemning. Hos Holte Vinlager Roskilde har vi sammensat en skøn buket af seks vine, der dækker hele sommerpaletten – to hvide, to røde og to roséer. Hver kategori byder på både en let, sprød variant og en mere fyldig, der kan tage kampen op med sommerens smagsoplevelser.
Forestil dig en let og saftig Gamay fra Rhône, som med sin frugtighed og syre løfter smagen af en klassisk grillmiddag med hotdogs og burgere. Eller en fyldig Governo fra Toscana, der med sin dybe smag og krydrede finish komplementerer sommerens kødretter perfekt. For de, der elsker rosé, tilbyder vi den friske og frugtige Moment de Plaisir fra Languedoc, ideel til lette sommersalater eller som en aperitif på terrassen.
Når det kommer til hvidvin, er den intense Babydoll Sauvignon Blanc fra Marlborough et oplagt valg til skaldyr og salater, med sine livlige noter af stikkelsbær og passionsfrugt. Og for dem, der foretrækker noget med lidt mere krop, er Chevalier de Caylus Chardonnay fra Languedoc en fremragende ledsager til både lyst kød og alt godt fra havet.
Den gode sommervin skal være frisk og sprød med en livlig syre, der giver en behagelig kølende effekt på de varme dage. Vinen skal kunne nydes både alene i solen og til de mange forskellige smagsoplevelser, sommeren bringer. Så uanset om du er til lette sommersalater eller krydret grillmad, har vi vinen, der kan løfte din sommeroplevelse til nye højder. Kom forbi Holte Vinlager Roskilde og lad os hjælpe dig med at finde den perfekte vin til din sommer!
