Hvis du kunne tænke dig nogle, i særklasse, store oplevelser fra Alsace, så anbefaler vi dig at stifte bekendtskab med vinene fra Château d’Orschwihr!, skriver Holte Vinlager i sit nyhedsbrev.
Holte Vinlager anbefaler 2 skønne vine fra Alsace. Se mere her
Pinot Blanc
2015 Bollenberg
Meget alsidig vin, som er let at drikke. Den er udtryksfuld med fin frugt, og “blød” i næsen, mens den viser masser af karakter i munden. Sprød, tør og meget elegant. Man kan tydeligt fornemme hvid fersken, grønt æble og melon. Eftersmagen er usædvanlig lang for en Pinot Blanc.
Pinot Gris
2015 Bollenberg
Fyldig hvidvin med en klar strågul farve. Frisk intens frugtrig aroma af kvæde samt noter af hasselnødder. I smagen findes der noter af blomster, pære og lynghonning. Syrebalancen er helt i top og den komplekse eftersmag er svagt krydret. Et perfekt match i selskab med fjerkræ eller orientalsk krydret mad.
