Holte Vinlager har juletilbud på rom:
ENDELIG – er vores rom fra årets Caribien tur hjemkommet, og vi kan slet ikke vente med at præsentere den for dig!
I efteråret var vi på en spændende rom tur til Caribien, hvor vi fik tilbudt at købe et fad af denne lækre Barbados/Jamaica rom, som var specielt lavet til os, og derfor kun findes i meget begrænsede mængder. Vi slog til og kan nu introducere:
Plantation Barbados & Jamaica X.O.
Single Cask – 8 Years Old – Bottled at 45 % vol.
Rommen har en lækker honninggylden farve. Krydret vanilje, smørkaramel, kokos og orange fylder godt i næsen. Der er en god underliggende robusthed i duften, som vidner om en gavmild tilsætning af Jamaica rom. Smagen er fyldig og olieret. Fede kokosnoter og sprødt sukker blandes med moden rød frugt. Den tungere Pot Still rom (gammeldags destilleringsmetode, hvor man opnår endnu dybere karaktertræk) varmer dejligt i eftersmagen og hænger ved i lang tid.
Et virkeligt velintegreret blend af Barbados & Jamaica hvor rom-diplomatiet fungerer gnidningsløst. Ingen af dem dominerer for meget, men de ophøjer derimod hinanden.
Billeder fra turen:
