På A Hereford Beefstouw elsker vi grøntsager. Det synes vi, vores lækre grøntsagssides afspejler. Vi har lagt et stort arbejde i at udvikle nogle enkle, delikate grøntsagsretter, som smager af det bedste, årstiden byder på. Retterne kan bestilles enkeltvist, men fås også som hovedret, hvor du vil få serveret alle fire sides.

Grøntsagssides for juli/august

Ærter
Friskbælgede ærter med cremet ærtepuré, skalotteløg, sukkerærter og ristet Pancetta.

Gulerødder
Syltede/glaserede gulerødder vendt i estragon og serveret med ristede cashewnødder.

Spidskål
Grillet spidskål med syrlig vinaigrette, friskkværnet sort peber og pinjekerner.

Tomater
Tomatsalat med Burrata-ost, olivenolie og basilikum.

Menu med alle grøntsagssides koster 175,- pr. person.

BOOK BORD NU

Sommermenuen fortsætter i august

For dem, der er mere til bøf, har vi selvfølgelig vores sædvanlige førsteklasses oksekød på kortet. Til og med august serverer vi vores sommermenu, der består af følgende retter:

– Bøf af oksefilet, ca. 200 g
serveres med pommes frites, brød og Hereford sauce bearnaise

– Sommer Special
serveres med sæsonens friske bær, Kastbergs is, likør og flødeskum

2 retter KUN 295,- pr. person.

Vi glæder os til at se jer igen
Med venlig hilsen

A Hereford Beefstouw, Skovshoved Hotel 

Del på sociale medier

Skriv til Dit Gentofte

  Klik her
Holler Box