De unge “nye” vinbønder er eksperimenterende og dygtige, og har taget spanske vine op på et helt andet niveau. Ofte med fokus på balance og jordbund frem for fadsmag og overdøvende kraft

Vores ønske med tiltaget er at skabe dialog omkring fremtidige produkter. Vi håber derfor, at I har lyst til at dele jeres indtryk og feedback med os. Vi vil være lutter øren både i butikkerne og på vores sociale medier

Spanien er inde i en rivende udvikling indenfor vindyrkning. Der fremstilles vine af tårnhøj kvalitet til fornuftige priser, og dem har vi i Holte Vinlager. Her har vi sammensat en forrygende blanding til dig med fokus på de nye fremadstormende vindistrikter, som Calatayud, Montsant og Toro. Men for at give dig muligheden for at sammenligne, har vi også givet plads til et par velproducerede vine fra Ribera del Duero og Valdepeñas. Vi topper kassen med en forrygende hvidvin fra Galicien. God fornøjelse!

Ifølge Danmarks Almene Boliger er der kun en studiebolig for hvert femte studerende i København og de billige kollegier er lukket land for mange. Det lille udbud tvinger de studerende til at søge andre veje. Det er problematisk fordi junglen over københavnske studieboliger buldrer af svindel og alt for høje priser

Svampe rimer om noget på efterår, så til forret lægger vi ud med Svampe à la Crème. Til hovedretten serverer vi vores udgave af den klassiske franske ret “Steak au poivre vert” – peberbøf

Coronakrisen kan komme til at få alvorlige sociale følgevirkninger for udsatte børn og unge, der har fået brudt op i vante strukturer og har været hjemme i alt for lang tid. Derfor er det lige nu afgørende, at vi giver dem en helt særlig opmærksomhed og skaber de bedst mulige forudsætninger for at komme videre med et liv med plads til trivsel og udvikling

Han arbejder under sloganet: “Hvis kærlighed er en illusion, så til helvede med virkeligheden!”