Når House of Pilates byder på Reformer træning i studiet på Ordrup Torv eller under åben himmel i Skovshoved Havn, er familiens sommerferie-gæster naturligvis også meget velkomne!

Måske er det den bagende sol fra en næsten altid skyfri himmel, der gør det. Måske er det jordforholdene, der er noget helt specielt. Eller måske er det, fordi man i Alsace bare har fantastisk god erfaring med og fornemmelse for, hvordan man fremstiller virkelig delikat vin, som de fleste nu allerbedst kan lide den. Sandheden er nok, at det er en kombination af disse, der gør Alsace-vine til noget ganske særligt, og at der selvfølgelig også er mange andre forhold, der påvirker produktionen af ypperlig vin. Uanset hvad, kommer man ikke udenom, at Alsace-vine er kollossalt populære!

Er der noget så forfriskende og stimulerende i varmen som et glas velbrygget iste? Det er vi i hvert fald mange, der sværger til, både når solen skinner fra en skyfri himmel, og når vejret er lidt mere lunefuldt. Et glas virkelig velsmagende iste kan nydes i Dronning Louises Tehus, hvor Chaya slår sine folder. Du kan dog også brygge den lækre iste selv! Til inspiration kommer her to spændende opskrifter fra Chaya – de er super lette at følge!