”De naturlige betingelser er mere end gode i Sydafrika”

Sådan skriver vinguruen Hugh Johnson.

Og han bekræfter kun hvad enhver sydafrikansk vinavler ved: der findes ikke bedre betingelser et andet sted i verden, som gør det så nemt for vinavleren at fremstille topvine.

Sydafrika er det eneste land, der præcist kan datere begyndelsen, på deres vinproduktion. Det var den 12. februar 1659. Dengang noterede guvernøren, i sin dagbog: ”I dag, gud være lovet, blev der for første gang presset vin, af druerne fra Kap det Gode Håb”.

Skriver Holte Vinlager og kommer med nogle formidable tilbud på Sydafrikansk Vin.